Los viñedos de todo el mundo se enfrentan a un reto sin precedentes: el cambio climático. A medida que las temperaturas fluctúan y los patrones meteorológicos se vuelven erráticos, los viticultores se ven obligados a adaptarse. La reciente reunión del Cnaoc, la confederación de denominaciones de origen controladas (DOC)...
La agricultura ecológica se centra en la producción de uva sin utilizar productos químicos de síntesis como pesticidas o herbicidas. Favorece métodos más naturales para preservar la biodiversidad y la salud del suelo. Por otro lado, la biodinámica va más allá al considerar la vid como un...
Con una población de unos 51,7 millones de habitantes, Corea del Sur es la cuarta economía de Asia. El consumo medio de bebidas alcohólicas de los coreanos es de 10,2 litros por persona y año. Las importaciones de vino en Corea del Sur han aumentado...
Con una población de unos 96,5 millones de habitantes, Vietnam se está convirtiendo en un mercado vinícola cada vez más importante. El consumo medio de bebidas alcohólicas de los vietnamitas es de 1,3 litros per cápita al mes. El vino no es tradicionalmente...
【1】Las botellas pequeñas de vino están de moda. A veces, a los consumidores les resulta difícil beberse 750 ml de vino de una sola vez tras abrir la botella. El vino que no se consume corre el riesgo de oxidarse. En los últimos años, varias marcas han...
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