¿Cuáles serán las tendencias del mercado vitivinícola surcoreano en 2022?

Con una población de unos 51,7 millones de habitantes, Corea del Sur es la cuarta economía de Asia. El consumo medio de bebidas alcohólicas de los coreanos es de 10,2 litros por persona y año. Las importaciones de vino en Corea del Sur aumentaron más de 70 % en 2021 para alcanzar un nivel récord, según el Servicio de Aduanas de Corea (KCS). Esto convierte a Corea del Sur en el mercado de más rápido crecimiento de Asia.

Según la AGENCIA DE NOTICIAS YONHAP, en 2021, Francia será el 1^er exportador de vino a Corea del Sur (162,6 millones de dólares), 2^e son Estados Unidos (81,6 millones de dólares), 3^e Chile (68,6 millones de dólares), 4^e España (37,9 millones de dólares).

Estamos viendo un aumento constante de las importaciones de vino en este país: las importaciones de vino en 2018 fueron de 244 millones de dólares; en 2019, de 259,3 millones; en 2020, de 332 millones; en 2021, de 506,2 millones (durante el periodo enero-noviembre).

Hay tres razones que explican este fuerte aumento de la demanda de vino:

- Los consumidores preferían beber solos en casa antes que ir a bares o restaurantes durante una pandemia, según KCS.

- Los consumidores están muy preocupados por su salud. Buscan bebidas alcohólicas menos fuertes. Además, la imagen de que "beber vino tinto es bueno para la salud" está muy mediatizada, según Business France.

- Business Francia asiste a una democratización progresiva del consumo de vino, cada vez más accesible a pesar de seguir considerándose un producto de gama alta, ya que el precio de venta al público del vino importado en Corea es bastante elevado debido a los altos costes de distribución y a la estricta normativa gubernamental. 

Tendencias del mercado vitivinícola surcoreano en 2022 :

- Cada vez más consumidores coreanos prestan atención al maridaje de comida y vino. Por ello, es probable que el vino blanco, el rosado y el espumoso ganen cuota de mercado.

- El vino se está beneficiando de la tendencia al "bienestar", con consumidores que buscan consumir menos pero mejor, con interés por bebidas alcohólicas más suaves y vinos naturales, orgánicos y biodinámicos.

- Las generaciones más jóvenes y la población femenina, que consumen cada vez más vino, son ahora los verdaderos motores del crecimiento del consumo de vino, pero también de su diversificación: variedades de uva, denominaciones de origen, por ejemplo IGP Pays d'Oc (+91,4 % en volumen), IGP Val de Loire (+40 % en volumen).

- Este país fue el 17º mercado mundial para los vinos de champán (Comité Champagne, 2021). El champán sigue siendo solicitado para ocasiones especiales y está experimentando un fuerte crecimiento: las exportaciones de champán alcanzarán los 26,1 millones de euros en 2020, frente a los 13,9 millones de 2015.

Corea del Sur es actualmente el tercer mercado vitivinícola de Asia (por detrás de China y Japón) y representará 0,21% del consumo mundial en 2021, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Se trata de un mercado que está lejos de haber alcanzado la madurez, por lo que PWS ha decidido seguirlo más de cerca en 2022.