Viticultores independientes

Para perpetuar la producción vinícola francesa y compartir su saber hacer, PWS ayuda a un centenar de productores locales de Francia a traspasar sus fronteras. Estos productores son una fuente de diversidad, ya que controlan la producción del vino, desde el cultivo de la uva hasta la elaboración del vino. Su decisión de seguir siendo independientes o no se justifica por su deseo de mantenerse fieles a sus valores. La historia de la familia a menudo va más allá del propio producto.

Ejemplo de viticultor independiente: Château Pardaillan

El castillo de Pardaillan se construyó en el siglo XV, en plena Guerra de los Cien Años. En una época en la que británicos y franceses se disputaban la tierra. El Château Pardaillan ha conseguido seguir siendo profundamente francés.

Algunos siglos más tarde, célebres personalidades como Montaigne vinieron aquí a descansar. El célebre filósofo de la Ilustración solía visitar a su sobrina, Sainte Jeanne de Lestonnac, que eligió como residencia este soberbio castillo cargado de historia.

En 1909, la familia Roquefeuil asumió la propiedad de la finca, que ha permanecido en la familia durante 4 generaciones.
En la familia decimos: "Es un honor tomar el relevo y un deber de respeto hacia la historia familiar".

Château Pardaillan es una residencia prestigiosa, con un propietario de corazón noble, querido por PWS, valiente y humilde, lo que encontrará en el carácter de su néctar.