独立系ワイン生産者

Afin de perpétuer la production du vin français et partager son savoir-faire, PWS aide une centaine de producteurs locaux en France, à aller au-delà des frontières. Ces producteurs sont sources de diversité, puisqu’ils contrôlent la production du vin, de la culture des raisins à la vinification. Le choix de rester indépendant ou non se justifie par leur volonté de rester fidèle à leurs valeurs. L’histoire de la famille dépasse souvent le produit lui-même.

独立したワイン生産者の例シャトー・パルダイラン

シャトー・パルダイヤンは15世紀、百年戦争のさなかに建てられた。イギリスとフランスが土地をめぐって争っていた時代である。シャトー・パルダイランは、フランスらしさを残すことに成功した。

数世紀後、モンテーニュのような有名な人物がここで休息をとった。啓蒙思想の哲学者として有名なモンテーニュは、姪のサント・ジャンヌ・ド・レストナックを訪れており、彼女は歴史に彩られたこの素晴らしいシャトーを自宅として選んだ。

1909年、ロックフイユ家がドメーヌの所有権を引き継ぎ、現在に至るまで4世代にわたって一族が所有している。
一族では、「引き継ぐことは名誉であり、家族の歴史に対する敬意の義務だ」と言う。

シャトー・パルダイランは、PWSに親しみ、勇気があり謙虚な、高貴な心の持ち主を持つ、格調高い邸宅である。