独立葡萄种植者
为了使法国葡萄酒生产永久化并分享其技术诀窍,PWS 帮助约 100 家法国本地生产商走出国门。 这些生产商是多样性的源泉,因为他们掌控着从葡萄种植到葡萄酒酿造的全过程。 他们之所以选择独立与否,是因为他们希望忠实于自己的价值观。家族的历史往往超越了产品本身。
独立葡萄种植者的典范:Pardaillan 酒庄
帕尔达伊兰城堡建于 15 世纪,当时正值百年战争。当时,英法两国为了争夺土地而大打出手。帕尔达伊兰城堡一直保持着深厚的法式风格。
几个世纪后,蒙田等名人也曾来此休憩。这位启蒙运动时期的著名哲学家曾经拜访过他的侄女 Sainte Jeanne de Lestonnac,她选择了这座历史悠久的顶级城堡作为自己的居所。
1909 年,Roquefeuil 家族接管了酒庄,至今已传承了四代人。
在家族中,我们说:"接手是一种荣誉,也是对家族历史的尊重"。
Château Pardaillan 是一座久负盛名的庄园,庄园主心地高尚,是 PWS 的忠实拥护者,他勇敢而谦逊,这一点也体现在他酿造的花蜜中。