Viticulteurs Indépendants
Afin de perpétuer la production du vin français et partager son savoir-faire, PWS aide une centaine de producteurs locaux en France, à aller au-delà des frontières.
Ces producteurs sont sources de diversité, puisqu’ils contrôlent la production du vin, de la culture des raisins à la vinification.
Le choix de rester indépendant ou non se justifie par leur volonté de rester fidèle à leurs valeurs. L’histoire de la famille dépasse souvent le produit lui-même.
Exemple de viticulteur indépendant : Château Pardaillan
Le Château Pardaillan a été construit au XVe siècle en plein milieu de la guerre de 100 ans. À l’époque où les Britanniques et les Français se disputaient les terres. Le Château Pardaillan est parvenu à rester profondément français.
Quelques siècles plus tard, des personnalités célèbres à l’instar de Montaigne sont venues s’y reposer. Le célèbre philosophe des lumières avait pour habitude de rendre visite à sa nièce Sainte Jeanne de Lestonnac qui a choisi pour résidence, le superbe château chargé d’histoire.
En 1909, la famille Roquefeuil devient propriétaire et le demeure toujours aujourd’hui depuis 4 générations.
Dans la famille, on dit : « C’est un honneur de prendre la relève et un devoir de respect envers l’histoire familiale ».
Le Château Pardaillan est une demeure de prestige, avec un propriétaire au cœur noble cher à PWS, courageux et humble, que vous retrouverez dans le caractère de son nectar.
